Fine Dining készlet │ „My Little Beton” projekt
A stúdium során a beton, mint progresszív, kortárs anyag jelenik meg a gasztronómia és a tálalás design világába. A tárgyakat a városban található töredezett felületek inspirálták. A tálalóeszközök felülete és formája esetleges roncsolási eljárásokkal, negatívba faragva készültek. A rücskös, érdes, erősen tagolt felületre anyagában pigmentált betont öntöttünk. Mivel a tálalás során savas kémhatású ételek is kerülhetnek a tányérokra és edényekre, ezért az étellel érintkező felületeket speciális impregnáló anyagokkal vontuk be, illetve üvegbetéttel láttuk el.
tervező:
Kovács Máté │ MOME Tárgyalkotó Tanszék
témavezető:
Varga Péter István DLA, egyetemi adjunktus | MOME Tárgyalkotó Tanszék
konzulens:
Lipóczki Ákos DLA, egyetemi docens | MOME Tárgyalkotó Tanszék
készítés éve:
2015 | BA2
anyag és méret:
beton, pigment, üveg │ 350x350x180mm
kivitelezés:
VPI Betonmanufaktúra
fotó:
Kovács Máté